Áö¹æÀº Á¤¸» Çطοï±î¿ä? |
---|
1.Áö³ ¼¼¿ùµ¿¾È ÀüÅëÀûÀΠüÁß °¨·®¹æ¹ýÀº ÀúÁö¹æ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. Áö¹æÀ» ¸Ö¸®Çϸé üÁßÁ¶ÀýÀÌ ¿ëÀÌÇÏ´Ù°í ¹Ï°í ÀÖ°í ´ëºÎºÐ ±×·¸°Ô ½ÃÇàÇÏ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù. ¿©·¯ Áõ°Å¿¡ µû¸£¸é ¼·Ãë¿·®ÀÇ °áÇÌ°ú ´Ü¹éÁú ¼·Ã븦 °í·ÁÇÒ ¶§ ÀúÁö¹æ, Àúź¼öȹ° ½Ä´ÜÀÌ ºñ½ÁÇÏ°Ô Ã¼ÁßÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.(Effect of Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on 12-Month Weight Loss in Overweight Adults and the Association With Genotype Pattern or Insulin Secretion: The DIETFITS Randomized Clinical Trial. Gardner CD, et al JAMA. 2018) 2.ÀúÁö¹æ ½Ä´ÜÀÌ º»ÁúÀûÀ¸·Î °Ç°¿¡ ÇØ·Î¿î °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¿ì¸® ¸öÀÌ ¿À¸Þ°¡-3,¿À¸Þ°¡-6 Áö¹æ»êÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ°í ¼·ÃëÇØ¾ß Çϱ⿡ ½Ä´Ü¿¡¼ ¸ðµç Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀº °Ç°¿¡ ±×¸® ÁÁÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ µ¿¹°¼ºÁö¹æÀÌ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·ç´Â Æ÷ÈÁö¹æÀ̳ª Æ®·£½ºÁö¹æÀº ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ̱⵵ ÇÏ¸ç °Ç°¿¡ ÇØ·Ó´Ù°í °á·ÐÀÌ ³ Á¾·ùÀÇ Áö¹æÀ̱⿡ ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ½Ä½À°üÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.(Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids.. The National Academies Press. Institute of Medicine. 2005) ÇÏÁö¸¸ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ¼Ò·®ÀÇ Æ®·£½ºÁö¹æ*Àº ±×¸® °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. 3.Æ®·£½ºÁö¹æ(Trans fat)À̶õ ¾×ü»óÅÂÀÇ ½Ä¹°¼º Áö¹æ¿¡ ¼ö¼Ò¸¦ ÷°¡ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ Æ®·£½º±¸Á¶¸¦ ¹ß»ý½ÃÅ´. °¡°ø½ÄÇ° Á¦Á¶¿¡ »ç¿ëÇÒ ¶§ »ý±â´Â Áö¹æ»êÀ¸·Î ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², °úÀÚ, µµ³Ó ±×¸®°í »§, ¸¶°¡¸°, Çܹö°Å µî ±â¸§¿¡ Æ¢±ä °¡°ø½ÄÇ°¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© ½ÉÀå, Ç÷°üÁúȯÀÇ ¿øÀι°Áú·Î ÁöÁ¤µÊ 4.Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¿© üÁßÁõ°¡°¡ ÁøÇàµÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½ÇÁ¦·Î´Â Àüü¼·Ãë¿·®(½Ä»ç·®)ÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ½ÅüȰµ¿À» ÇÏ°í ³²Àº ¿©ºÐÀÇ ¿·®ÀÌ Áö¹æÀ¸·Î º¯È¯µÇ¾î üÁö¹æÀ¸·Î ÀúÀåµÈ °ÍÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ÀûÁ¤ÇÑ Ã¼Áß°ú °Ç°À» À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â À½½ÄÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇϸç, ÀÏÁ¤ºñÀ²ÀÇ Áö¹æ¼·Ãë´Â ¸öÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀ¸·Î, °Ç°À» À§ÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇϹǷΠ°¡´ÉÇÏ¸é ½Ä¹°¼ºÁö¹æÀÇ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ÀÌÀ±Èñ -¿îµ¿»ý¸®ÇÐ ¹Ú»ç |