¸¶¹ýÀÇ È¿´ÉÀ» °¡Áø ½ÄÇ° °ú¿¬ ÀÖÀ»±î? |
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°Ç°ÇÑ ½Ä´Ü! ¸¶¹ýÀÇ È¿´ÉÀ» °¡Áø ½ÄÇ°, À½½ÄÀº ÀÖ´Ù?, ¾ø´Ù?. ÀÚ¿¬Àº »ý¸íü¸¦ ¿À·£ ¼¼¿ù µ¿¾È ÇØ´ç Áö¿ª°ú ±âÈĺ¯È¿¡ ¸Â°Ô ÀûÀÀÇÏ°í »ì°Ô²û Çß´Ù. µ¿¹°µµ ½Ä¹°µµ ±× ¹üÀ§¸¦ ¹þ¾î³¯ ¼ö ¾ø´Ù. ¹°, ¹Ù¶÷, Åä¾ç, ÇÞºû µî ÀÚ¿¬Àº °è¼Ó º¯ÇÑ´Ù. °¡¸¸È÷ ÀÖ´Â °Í °°¾Æµµ, ¸ÅÀÏ ¶È°°Àº °Í °°¾Æµµ Á¶±Ý¾¿ º¯ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ±×·¸°Ô Áö±Ý±îÁö ¿Ô°í, ¾ÕÀ¸·Îµµ ±×·² °ÍÀÌ´Ù. ½Ä¹°Àº žçÀÌ ÁÖ´Â ºûÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ±¤ÇÕ¼º(ź¼Òµ¿ÈÀÛ¿ë)À» ÇÏ¿© ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¿¸Å, ÁÙ±â, »Ñ¸®, ÀÙ µî¿¡ ÀúÀåÇÏ°í ±× ÈĴ븦 À̾´Ù. ƯÈ÷ °·ÂÇÑ ÇÞºµ¿¡´Â Àڿܼ±ÀÌ Ç×»ó °ÇÏ°Ô ³»¸®ÂÙ´Ù. Àڿܼ±Àº ¿¡³ÊÁö°¡ dzºÎÇÏ°í °Çϱ⿡ ¿À·§µ¿¾È Âظé À¢¸¸ÇÑ Á¶Á÷À» º¯Çü½ÃÅ°°í, ¾àȽÃÅ°¸ç, »ç¸ê½ÃŲ´Ù. ±×·± Àڿܼ±À» ¸·±â À§Çؼ »ç¶÷Àº ÇǺÎÇ¥¸é¿¡ »ö¼Ò(¸á¶ó´Ñ,melanin)¸¦ Áý¾à½ÃÄÑ ÇǺÎ, ÀÎü¸¦ º¸È£Çϸç, ½Ä¹°Àº ³»¸é¿¡¼ À̰ܳ¾ ¼ö ÀÖ´Â ¹°ÁúÀ» ¸¸µé¾î¼ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£ÇÑ´Ù. ¿ì¸®´Â À̸¦ Ç×»êȹ°Áú(ù÷ß«ûùÚªòõ, Antioxidant)¶ó ºÎ¸£°í, ¼·ÃëÇÏ¸é °Ç°¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù. Ȩ¼îÇÎÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¿©±âÀú±â¼ ¸¹ÀÌ µé¾îº» ´Ü¾î Æú¸®Æä³î(Polyphenol), Çö󺸳ëÀ̵å(flavonoied), Æú¸®ÄÚ»ç³î(Policosanol), ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin), Ä«Å×Ų(Catechin) µîÀÌ ¿©±â¿¡ ¼ÓÇϸç, ³ú, ½ÉÀåÇ÷°ü°è Àå¾Ö, ³ëȳª ¹ß¾Ï¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â È°¼º»ê¼Ò, »êȽºÆ®·¹½º¸¦ ¾ïÁ¦Çϰųª, ÁÙ¿©ÁÖ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ ¼·Ãë±âÁØ·®ÀÌ ¾ÆÁ÷Àº ¿¬±¸°¡ ´õ ÇÊ¿äÇÏ°í, ¹«¾ùÀÌµç ±×·¸µíÀÌ °ú´ÙÇÏ¸é ¾ËÁö ¸øÇÏ´Â »ý¸®Àû ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀϺδ ĸ½¶À̳ª Á¤Á¦·Î µÈ Á¦Ç°µµ ÀÖÀ¸³ª, °¡´ÉÇϸé ÀÚ¿¬»ê Åë°î¹°, ä¼Ò, °úÀÏ, °ß°ú·ù µî ¿ø¹° ±×´ë·Î°¡ Èí¼öµµ ´õ ÀßµÇ°í ±â´Éµµ Ź¿ùÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ® ÀÖ´Ù. ºñ´ÒÇϿ콺, ¼ö°æÀç¹è µîÀÇ ½Ä¹°Àº °ÑÀ¸·Î´Â ¹øµíÇØ º¸ÀÌÁö¸¸, ¿ÜºÎÀÇ ¾ÇÁ¶°Ç(Àڿܼ±, ¹Ù¶÷ Åä¾ç¼ººÐ µî)À» ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î º¸È£, Á¶ÀýÇØÁֱ⿡ ½Ä¹° ½º½º·Î°¡ Ç×»êȹ°ÁúÀ» ¸¸µé¾î³¾ ÇÊ¿ä°¡ Àû¾îÁö¹Ç·Î, Ç×»êȹ°Áú ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. ÈÇÐ÷°¡¹°(Á¡ÁõÁ¦, º¸Á¸Á¦, »ö¼Ò µî)ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â °¡°ø½ÄÇ°À̳ª ´ç·ù(¼³ÅÁ, °ú´ç, À̼ºÈ´ç, ¹°¿³ µî)°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î Àִ û·®, ź»êÀ½·á, ¼ú, ´ã¹è µîÀº ¸ö »óŸ¦ ÁÁÁö ¾Ê°Ô ÇÏ°í, ¸é¿ª·Â¿¡ °ü°èÇÏ´Â ¹éÇ÷±¸ µî¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´Â °ÍÀ¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. Çö´ëÀÇ º¹Àâ´Ù´ÜÇÑ ¹®¸í»ýÈ°À» »ì¾Æ°¡´Âµ¥ ¾î¿ ¼ö ¾ø°Å³ª, ÇÊ¿äÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸ °¡´ÉÇϸé ÁÙÀ̰ųª ¸Ö¸®ÇÏÀÚ´Â ÀǹÌÀÌ´Ù. ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº À½½Ä, ½ÄÇ°ÀÌ¶óµµ ¸ðµç °ÍÀ» ¿Ïº®È÷ ¿¹¹æÇϰųª ¸·¾ÆÁÙ ¼ö´Â ¾ø´Ù. ´Ù¸¸ ¿ì¸® ¸öÀº ¿µ¾ç¼·Ãë°¡ ±ÕÇü ÀÖ°Ô Á¶ÀýµÇ°í ´õ ³ª¾Æ°¡ ¿òÁ÷ÀÓ(Àû´çÇÑ ¿îµ¿)À» À¯ÁöÇÏ¸é ±â´ÉÀÌ Çâ»óµÇ°Å³ª À¯ÁöµÇ°í Åðȸ¦ ´ÊÃß´Â °ÍÀº °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿äÁòó·³ »ç¶÷µé°úÀÇ ±³·ù°¡ Àû¾îÁö°í Àå±âÈµÇ¸é ½É¸®ÀûÀ¸·Î ¾à°£ÀÇ ¿ì¿ïÁõÀ» µ¿¹ÝÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ½É¸®Àû µ¿¿ä³ª ±äÀåÀ» Ǭ´Ù´Â °ÍÀÌ °úµµÇÑ À½½Ä¼·Ãë·Î À̾îÁö±âµµ ÇÏ°í ±×·¯´Ùº¸¸é Àڱ⵵ ¸ð¸£´Â »çÀÌ¿¡ °úüÁß, ºñ¸¸À¸·Î ÁøÇàµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. À̸¦ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ±Øº¹ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ÀϽÃÀûÀ̳ª¸¶ Àڱ⸦ µÇµ¹¾Æº¸´Â ÈÞ½ÄÀ̳ª ¸í»óÀÇ ½Ã°£À» °®´Â °Íµµ È¿°úÀûÀÌ°í, Áö³ª°í º¸¸é ºÒÇÊ¿äÇϰųª, º° °Í ¾Æ´Ñ ¿©·¯ °¡Áö ¿å½ÉÀ» ´ú¾î³»´Â ÁöÇý¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â °Íµµ ÃßõÇÏ°í ½Í´Ù. ÀÌÀ±Èñ -¿îµ¿»ý¸®ÇÐ ¹Ú»ç -Çѱ¹¿îµ¿¿µ¾çÇÐȸ ºÎȸÀå -Çѱ¹ ¿¸°»çÀ̹ö´ëÇб³ ƯÀÓ±³¼ö -´ëÇÑÀ°»ó¿¬¸Í Àǹ«ºÐ°úÀ§¿ø(¿îµ¿»ý¸®/¿µ¾ç/µµÇÎ ºÎ¹®) -´ëÇÑ¿äÆ®Çùȸ ½ºÆ÷Ã÷°øÁ¤À§¿ø -´ëÇѺ¸µðºôµùÇùȸ ÄÚÄ¡¾ÆÄ«µ¥¹Ì ±³¼ö -KÅäÅä ºù»óÆÀ ÀÚ¹®À§¿ø(¿îµ¿ »ý¸®/¿µ¾ç/ÄÁµð¼Å´×) -ÀÌÁ¦´Â ¿îµ¿µµ ½Ä»çó·³ »îÀÇ ÀϺζó°í »ý°¢ÇÏ°í ¿¬±¸ÇÏ´Â 'ÆÄ¿ö½ºÆ÷Ã÷°úÇבּ¸¼Ò ´ëÇ¥ -Àü)´ëÇÑ¿ïÆ®¶ó¸¶¶óÅ濬¸Í ºÎȸÀå -Àü)´ëÇÑ·Ñ·¯½ºÆ÷Ã÷Çùȸ °æ±â·ÂÇâ»óÀ§¿ø -Àü)ÄÚ¿À·Õ ½ºÆ÷Ã÷´Ü ÀÚ¹®À§¿ø(¿îµ¿ »ý¸®/¿µ¾ç/ÄÁµð¼Å´×) -(ÁÖ)ÆĽÃÄÚ ´ëÇ¥ÀÌ»ç -±¹°¡´ëÇ¥, ÇÁ·Î½ºÆ÷Ã÷ ¼±¼ö »ý¸®,¿µ¾çÄÁ¼³ÆÃ, ¿îµ¿, 100¼¼°Ç°, ¿µ¾ç¼·Ãë °ü·Ã ¼ö¸¹Àº ±â¾÷ °¿¬ Àü¹®°¡. -º¸µðºôµù 1±Þ ÁöµµÀÚ.°Ç°¿îµ¿°ü¸®»ç3±Þ -Ç®ÄÚ½º ¸¶¶óÅæ 240¿©È¸ -¿ïÆ®¶ó¸¶¶óÅæ 50¿©È¸ ¿ÏÁÖ ¸Å´Ï¾Æ |
- ÀÌÀü±Û : ´Ü§ÀÇ Çã¿Í ½Ç
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